SPECIALIZZAZIONE:
- Nutrizione umana
PROFILO PROFESSIONALE:
Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi di Puglia e Basilicata (n. 5772). Svolgo la mia attività ponendo al centro la persona, attraverso un approccio basato sull’ascolto attivo, sull’empatia e sulla personalizzazione. Il mio obiettivo è accompagnare i pazienti verso il raggiungimento di uno stile di vita sano, bilanciato e sostenibile a lungo termine, senza ricorrere a privazioni estreme. Credo fermamente che l’alimentazione debba essere uno strumento per ritrovare il benessere quotidiano e l’energia, e mai una fonte di stress o di restrizioni ingiustificate. Traduco le linee guida scientifiche in strategie pratiche e flessibili, cucite sui ritmi di vita e sulle reali esigenze di ciascuno.
PROFILO SCIENTIFICO-PROFESSIONALE:
- Formazione: Laurea Magistrale in Nutrizione Umana, Benessere e Salute (Università di Bologna) e Laurea Triennale in Biologia della Nutrizione (Università di Camerino).
- Attività di Ricerca: Collaboratrice presso l’Istituto Scientifico Biomedico Euro-Mediterraneo (ISBEM) e coinvolta in progetti di ricerca in ambito nutrizionale e biomedico, tra cui “Il Piatto della Salute” (percorsi di educazione alimentare rivolti al nucleo familiare).
- Pubblicazioni: Coautrice di pubblicazioni scientifiche in ambito clinico-metabolico (2026).
- Attività Congressuale/Divulgativa: Partecipazione attiva in qualità di Relatrice a seminari scientifici (MIDI Medical School) con focus su nutrizione clinica e controllo glicemico.
CAMPI DI INTERESSE:
- Ricomposizione Corporea e gestione del peso
- Nutrizione e Metabolismo: Supporto per insulino-resistenza, diabete di tipo 2 e disordini metabolici.
- Nutrizione e Benessere della Donna: Supporto alimentare dedicato alle diverse fasi della vita femminile, con percorsi incentrati sulle condizioni fisiologiche come gravidanza, allattamento e menopausa.
- Celiachia, Intolleranze e Disturbi Intestinali: Approccio nutrizionale personalizzato, scientifico ed educativo per la gestione di celiachia, intolleranza al lattosio, gonfiore e alterazioni del microbiota (disbiosi e intestino irritabile).
- Alimentazione a Base Vegetale: Consulenza e bilanciamento nutrizionale per chi segue già, o desidera intraprendere, uno stile alimentare vegetariano o vegano in totale sicurezza.
- Educazione Alimentare Familiare: Strategie pratiche per aiutare l’intero nucleo familiare (genitori e bambini) a comporre pasti sani e bilanciati.